Nonzero－非零

這天我選在平日晚上來

大概六點多時候還沒什麼客人

給我一種很安靜、舒服又帶有懷舊的感覺

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Nonzero 非零

就被它的外觀給吸引

什麼是Nonzero 非零

來自Robert Wright 提出 非零和 Nonzero Sum 的賽局理論Game Theory

朱先生相信一個人的成功並不一定是另一個的失敗

（用非零官網關於）

大門的玻璃上有午餐、下午茶和晚餐的圖示時間

一共分成兩大區

一區是用餐、另一區是家飾販售

室內空間非常寬敞

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餐廳裡的桌椅大都是木質

很有鄉村風

這家裝潢也都是回收所做成的

喜歡這家自然的風格

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餐點的價位算是中高

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非零餐廳最受歡迎的非零沙拉

採用永續農法所栽種出來的蔬菜

抄入大量的起司、南瓜最後在淋上橄欖油味

完全沒有用農藥在所耕種的土壤

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能保護大自然，土襄和水源

讓種出來的蔬菜它們真的沒有還害蟲

新鮮自然，能品嘗非常沙拉

很特別的一道料理

白藜麥是個種子類食物－很健康營養的東西

一粒粒的特殊口感在加上蔬菜、起司和橄欖油的調味

新鮮爽口的風味

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店裡到處都有這本書

隨手一翻

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另一邊有販賣一些自家餐廳所出的商品

一些國外的雜誌、復古收音機、真皮包、行李箱⋯⋯多種

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用遠從法國空運來台Aux Anysetiers du Roy的熱融巧克力杯

有五種口味

原味黑巧克力

焦糖＆巧克力牛軋糖

焦糖＆海鹽

黑巧克力＆橘子

（耶誕限定口味-2015年12月）

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『we are what we do

we are what we eat－我們吃什麼就變成什麼

這句話我很喜歡

we are what we buy』

在網站上這樣寫著

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餐廳核心價值
Honest good food－
多採用當季、在地的食材，主要以西式烹調手法呈現食材天然滋味

Sense of adventure－
由主廚大膽創作菜單，讓顧客從飲食中探索樂趣

Conscious sourcing－
支持有機或自然農法的產品，提供透明及多元的選擇，了解食材的來源
(引用Nonzero 官網關於)

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一個可以獨自一人進來

覺得完全自在的一個空間

東西好吃

環境很舒服

服務也很好

無論是非零的態度、理念、空間都給了我全新的感受及思維

這家是很棒的餐廳

很值得嚐試

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推薦好店之一

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台北市大安區仁愛路四段27巷4弄5號

捷運忠孝復興站3號出口

02-27721630

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S.T.       Dec , 15